ورزش باعث می‌شود كه سلول‌های بدن انرژی اضافی خود را بسوزانند. در واقع یكی از راه‌هایی كه ورزش می‌تواند وزن را كنترل كند، همین است. همچنین ورزش باعث تولید هورمونی می‌شود كه به تازگی كشف شده و «آیریزین» نام دارد. این هورمون سلول‌های سفید چربی را كه ذخیره‌كننده انرژی هستند، به سلول‌های چربی قهوه‌ای تبدیل می‌كند. سلول‌های چربی قهوه‌ای، چربی را می‌سوزانند. همچنین به نظر می‌رسد «آیریزین» به پیشگیری از تغییرات سلولی كه به دیابت نوع دوم منجر می‌شوند، كمك می‌كند. اگر می‌خواهید لاغر شوید باید تعداد سلول‌های چربی قهوه‌ای در بدن‌تان زیاد و سلول‌های چربی سفید كم شود.
گرسنگی بیش از حد نه تنها افراد را لاغر نمی كند بلكه اثر معكوس دارد و باعث چاقی خواهد شد.
دكتر فروزان صالحی كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: وقتی افراد خیلی گرسنه بمانند و مقدار كمی غذا در اختیارش قرار گیرد همان مقدار كم را به صورت چربی درمی آورد و ذخیره می كند تا اگر در آینده گرسنه شد بتواند تا مدتی از این ذخایر استفاده كند.
وی افزود: اگر بدن گرسنه نگه داشته شود برای حفظ خودش چربی تولید و ذخیره می كند كه منجر به چاقی شده همچنین علاوه بر گرسنگی باعث می شود تا قدرت یادگیری كم شود.
مسئول کمیته آموزش همگانی انجمن تغذیه ایران در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز اظهار کرد: بهترین راه برای تغذیه افراد کماشتها در درجه اول این است که علت کم اشتهایی فرد مشخص شود که عوامل مختلفی می تواند باعث کم اشتهایی شود از جمله بیماری های عفونی مثل تب و یا کم خونی که در برخی افراد باعث کم اشتهاییمی شود،بیماریهای اختلالات مزمن مثل گاستریت یا ورم معده و سایر اختلالات گوارشی که منجر به خوب ترشح نشدن اسید معده شده یا باعث می شوند شیره های گوارشی که بر روی هضم غذا اثر دارند خوب ترشح نشوند و اصولا هر عملی که در هضم و جذب دستگاه گوارش اختلال ایجاد کند باعث باقی ماندن غذا به مدت طولانی در معده فرد شده و باعث می شود فرد اشتهایی به غذا خوردن نداشته باشد.
متخصصان تغذیه می‌گویند هرچند نتایج مطالعات جدید آنها ممکن است والدین پرمشغله را ناراحت و خشمگین کند اما این واقعیت را باید پذیرفت کهتنقلات ناسالم و فست فودها موجب کاهش ضریب هوشی کودکان می‌شوند و برای جلوگیری از این تاثیر نامطلوب باید برای تغذیه سالم اطفال چاره‌ای مناسب اندیشید.
چندی پیش متخصصان علوم پزشکی دانشگاه بریستول در انگلیس اعلام کرده بودند که برنامه غذایی کودک تا سه سالگی، تاثیر قابل توجهی در افزایش سطح هوش کودک دارد.
به گفته این متخصصان، امتیاز هوش کودکانی که تا سه سالگی غذاهایی چون چیپس، سیب زمینی سرخ کرده و فست فود می‌خورند، نسبت به هوش کودکانی که بیشتر از میوه، سبزی، برنج و ماکارونی استفاده می‌کنند، حدود پنج رتبه پایین‌تر است.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
